9月15日下午,，后勤管理處在臨桂校區(qū)開食堂供應(yīng)商食品安全和廉政教育工作會(huì)議,。后勤管理處處長(zhǎng)高東、副處長(zhǎng)劉義威,、膳食科管理人員、第三方餐飲公司經(jīng)理以及食堂全體供應(yīng)商共30人參加會(huì)議,。

后勤管理處為建設(shè)安全校園和貫徹落實(shí)清廉學(xué)校建設(shè),，確保食堂食材供應(yīng)的食品安全工作及推進(jìn)供應(yīng)商清廉工作，召集供應(yīng)商及餐飲服務(wù)公司召開專題會(huì)議,。會(huì)上,，劉義威組織大家學(xué)習(xí)了上級(jí)有關(guān)文件精神。同時(shí)對(duì)各供應(yīng)商提出要求,，強(qiáng)調(diào)學(xué)校食材標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)于社會(huì),，為確保我校師生健康和食品安全，各供應(yīng)商應(yīng)做到：一,、遵紀(jì)守法,、誠實(shí)守信；二,、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),，保證質(zhì)量；三,、合規(guī)合理,、互惠互利；四,、公平公正,，廉潔自律。

高東指出，美味可口的餐飲是師生共同愿望和迫切的期待,，好的餐飲能留下美好的記憶,。食堂的原材料供應(yīng)在一定程度上決定飯菜的品質(zhì)，希望供應(yīng)商在確保衛(wèi)生安全上努力提供高品質(zhì)食材,。他強(qiáng)調(diào),，各供應(yīng)商要管理規(guī)范，信守合同,，優(yōu)質(zhì)安全,，幫助學(xué)校用美味凝聚師生的共同美好記憶。同時(shí)通過列舉大量實(shí)例要求各企業(yè)做好食材提供的過程管理,、風(fēng)險(xiǎn)管理,、質(zhì)量管理。并要求各公司提高服務(wù)意識(shí),、廉潔意識(shí),，嚴(yán)格把控風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，為建設(shè)清廉校園作貢獻(xiàn),。

會(huì)上,，后勤管理處與各餐飲公司、供應(yīng)商簽訂了《食品安全與廉潔自律承諾書》,。

（文/林武華 圖/周小穌,、伍治森 審核/高東）