9月11日,，口腔醫(yī)學(xué)院團(tuán)委在臨桂校區(qū)組織開展“月滿中秋 手作團(tuán)圓”手工月餅制作勞動(dòng)教育專題活動(dòng)。學(xué)院團(tuán)委書記沙遠(yuǎn)峰,、臨桂校區(qū)學(xué)生共同參加,。
月餅制作活動(dòng)在一片歡聲笑語中開始,。“首先,，我們要把面團(tuán)揉成一樣大,，再把它搓成條狀……”沙遠(yuǎn)峰現(xiàn)場(chǎng)向同學(xué)們講解月餅的起源并演示制作月餅的過程和技巧。同學(xué)們悉心學(xué)習(xí)制作月餅的流程,，他們精確稱重,，按照一定比例將餡料放進(jìn)面皮，再揉搓、壓制成型,，最后包裝出爐,，大家真切感受中國博大精深的飲食文化，沉浸式地體驗(yàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力,。
“小餅如嚼月,，中有酥與飴”，在溫馨愉快,、其樂融融的教學(xué)氛圍中,，伴隨著歡聲笑語，大家品嘗著自己的勞動(dòng)成果,，一致表示親手制作的月餅就是格外香甜并帶著自己親手制作的月餅合影留念,。
今后，學(xué)院團(tuán)委將繼續(xù)開展豐富多樣的課余活動(dòng),，將勞動(dòng)教育貫穿人才培養(yǎng)全過程,，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷、家國意識(shí),，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，增強(qiáng)文化自信，加強(qiáng)勞動(dòng)教育,，持續(xù)踐行“三全育人”理念,，積極培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新時(shí)代大學(xué)生。
（圖/文 沙遠(yuǎn)峰 審核/崔俊娜,、李波）
