衛(wèi)生檢驗與檢疫教研室成立于2013年9月。現(xiàn)有專職教師5人，其中副教授1人，講師4人；博士研究生2人，碩士研究生3人。主要承擔(dān)衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的儀器分析、分析化學(xué)、衛(wèi)生化學(xué)、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、食品理化檢驗、衛(wèi)生檢驗檢疫、衛(wèi)生微生物檢驗、細(xì)菌學(xué)檢驗、病毒學(xué)檢驗、生物材料檢驗等課程的教學(xué)及科研工作。

1. 實驗室建設(shè)

   由于學(xué)校在人才引進(jìn)、實驗設(shè)備與研究場所、經(jīng)費保障等方面給予重點支持，衛(wèi)生檢驗與檢疫實驗室已擁有高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、氣相色譜儀、熒光分光光度計、紫外-可見分光光度計等實驗儀器設(shè)備與1500m²研究場所，具備了承擔(dān)國家級課題和省部級課題的能力。

2. 科學(xué)研究

本教研室主要研究方向包括：1、激光分析方法研究；2、食品及環(huán)境中有毒有害物質(zhì)的分析檢測；3、衛(wèi)生檢驗新方法新技術(shù)研究。目前主持和參與的國家及廣西自然科學(xué)基金項目共6項。近五年來在國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物《Analytical Biochemistry》、《Analytical Methods》、《Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis》、《Microchimica Acta》、《Journal of Food Safety》、《Journal of Chromatography A》、《食品研究與開發(fā)》等發(fā)表20多篇學(xué)術(shù)論文，其中SCI數(shù)10篇。